El Blog de Fantasía de Comida de Nuez de Karin Davidson

Nuestro blog presenta todas las recetas ganadoras del concurso de fantasía de comida de nuez.

WPGA Beca

WPGA está buscando un estudiante de agricultura interesado en el cultivo de las pacanas.

El Concurso de Fantasía de Comida de Nuez de Karin Davidson

¡La batalla de la mejor receta de nuez está en marcha! Únase a nosotros el 7 de Marzo. Envíos de entrada de 9am a mediodía.

¡Lo que ofrecemos!

Conferencia

_____________

Nuestra conferencia de 2021 está actualmente suspendida, pero estamos anticipando una conferencia de 2022. Para nuestra membresía, estamos ofreciendo una serie de seminarios web de 4 partes. Para obtener más información, siga el enlace a continuación.

Los funcionarios de la junta de WPGA están trabajando actualmente en otras posibilidades de educación, ¡así que por favor revise las actualizaciones!

Detalles de la Serie de Webinario

The Karin Davidson's Pecan Food Fantasy Contest

_____________

 

¿Tienes un plato de nueces que todos elogian? Si es así, Pecan Food Fantasy es un concurso para ti y tu plato en mente. Los ganadores recibirán un premio en efectivo y la oportunidad de presentar su increíble plato en el blog Pecan Food Fantasy de Karin Davidson.

 

 

Detalles del Concurso

Fantasía de Comida Pacana Blog

 

 

Membresía de WPGA

_____________

La membresía de WPGA incluye oportunidades educativas, suscripciones a 3 revistas de productores de nueces, promoción de nueces en Washington D.C. a través de la Federación Nacional de Pecanas (NPF), así como beneficios de marketing del American Pecan Council (APC) y el US Pecan Growers Council (USPGC).

Go To Membership Details

Scholarship

_____________

Western Pecan Growers Association ofrece una beca cada año para estudiantes interesados en estudios de agricultura de nuez.

Ve a la
Detalles de la Beca!

 

Asociación de Productores de Pacanas del Oeste Conferencia 2021

Debido a la pandemia de COVID-19, la Western Pecan Growers Association ha tomado la decisión de suspender la Western Pecan Conference de 2021. Aunque nada puede reemplazar nuestra conferencia en persona, la Junta de WPGA ahora ofrece nuevas formas de brindar servicios de información y educación como parte de nuestro compromiso continuo con nuestra membresía:

    • Se enviará un Boletín Trimestral por correo electrónico a todos nuestros miembros para proporcionar actualizaciones de la industria, informes de extensión / investigación y comunicación de los miembros de nuestra junta.
    • Una serie de Webinario trimestrales estará disponible exclusivamente para nuestros miembros registrados de 2021. Cada seminario web tendrá una duración aproximada de 2 horas y proporcionará crédito CEU. Estos eventos contarán con una variedad de presentaciones educativas, actualizaciones de organizaciones estatales de nueces dentro de la región de cultivo occidental, actualizaciones de marketing, etc. Asegúrese de inscribirse en su Membresía 2021 para recibir actualizaciones sobre fechas y agendas importantes

Los funcionarios de la junta de la WPGA están trabajando actualmente en otras formas de brindar oportunidades de divulgación, educación y conexión con nuestra membresía. Visite nuestro sitio con frecuencia para mantenerse actualizado. Esperamos reunirnos nuevamente en persona para nuestra Conferencia Western Pecan de 2022, programada del 6 al 8 de marzo. Comuníquese con nosotros si tiene alguna pregunta y estaremos encantados de atenderle.

Asociación de Productores de Pecanas del Oeste Registro de membresía 2021

La membresía de WPGA incluye oportunidades educativas, suscripciones a 3 revistas para productores de nueces, promoción de nueces en Washington D.C. a través de la Federación Nacional de Pecanas (NPF), así como beneficios de marketing del American Pecan Council (APC) y el US Pecan Growers Council (USPGC). Se aplican restricciones a direcciones internacionales.

Haga clic en el botón de registro a continuación para su membresía WPGA 2021. Si solo desea hacer una donación, haga clic en el botón donar. Conserve su recibo para sus registros.

TPG Logo Green Background (1)
Vendors Invitation Request

11 + 2 =

Let us know how we are doing by filling out our survey survey.

Q

Let us know how we are doing by filling out our survey survey.

Vendors Invitation Request

6 + 2 =

Q

Karin Davidson

El Concurso de Fantasía de Comida de Nueces

¡Vamos a horneemos algo delicioso con nueces!

Detalles de Concurso

Debido al estado volátil de la pandemia de COVID-19, la Western Pecan Growers Association ha decidido posponer el concurso Karin Davidson Pecan Food Fantasy de 2021. La seguridad de nuestros miembros y participantes del concurso es nuestra principal prioridad.

El concurso Karin Davidson Pecan Food Fantasy está programado para regresar en marzo de 2022, durante la Conferencia y Feria Comercial Anual de la Western Pecan Growers Association.

PRIZES & AWARDS

The Karin Davidson Food Fantasy Contest will be judged by food professionals. All participants will receive a certificate of participation when they deliver their entries. Ribbons will be given to the first three places in each category for youth and adult. Cash prizes are also awarded. First Blue Ribbon in all categories youth and adult is $40.00. The best traditional pecan pie in youth and adult is awarded $250.00 (sponsored by Leigh Fox Fletcher and Marge B. Fletcher). Outstanding Adult receives $200.00, and Outstanding Youth receives $100.00. Representatives from Hotel Encanto de Las Cruces will be presenting the 2020 Karin Davidson Food Fantasy Best of Show award of $250.00 at the Monday night banquet. Results will be posted online and available for viewing starting Monday March 2, 2020 by 9 am.

ENTRY RULES & INFORMATION

Entrants may enter all 15 categories, but, only one entry per category. All entries should be delivered on SUNDAY, MARCH 1, 2020 between 9 am and NOON. Deliver to the Hotel Encanto Ballrooms. All entries should be handmade by the entrant, and the food entry MUST CONTAIN PECANS. Exhibitors need to complete a LEGIBLE ENTRY FORM for each entry.  Exhibitors also need to submit a  LEGIBLE RECIPE with each entry. Please put all food on disposable containers because we cannot return platters. Refrigeration is available. Entries and recipes will become the property of WPGA. Questions? Contact: Jennifer Kosnick at pecanfoodfantasy@gmail.com for any Food Fantasy questions. Contact John White at 575.640.7555 if you would like more information about the Western Pecan Growers Conference.

CATEGORIES

ADULT & YOUTH

(AND QUANTITY OF SERVINGS NEEDED FOR ENTRY)

BREADS

Quick Breads. . 1 loaf or 6 muffins

Yeast Bread……… 1 loaf or 6 rolls

CAKES

Un-Iced …………………… 1 cake

Iced ……………………….. 1 cake

CANDY… ……………. 12 pieces

CHEESECAKE ………….. 1 cake

COOKIES

Drop Cookies ……. 12 cookies

Bar Cookies …………… 6 Bars

Other Cookies…… 12 Cookies

DECORATED CUPCAKES

…………………….. 6 cupcakes

OTHER PIES …………….. 1 pie

TARTS ……….. 1 large or 6 Small

TRADITIONAL PECAN PIE 1 Pie

UNUSUAL DESSERT. 6 servings if small; or 1 large (as in cake etc)

GLUTEN FREE BAKED GOOD- (See above for quantities)

(You may enter all 15 categories, but only ONE entry per category.)

Guidelines for Traditional Pecan Pies

Please use the following guidelines if you are entering a traditional pecan pie.

 

Custard (Filling) Ingredients

Be sure your custard (filling) is made from a combination of the following ingredients:

Sugar (Can be white or brown)

Syrup (Can be light or dark; can also be honey or molasses)

Butter or Margarine

Eggs or Egg Substitute

Vanilla or Run (Extract or Flavoring)

Salt

Flour (Optional; may or may not include flour)

 

Pastry (Crust) Ingredients

Be sure your pastry (Crust) is made from the following items.

Flour

Shortening, Margarine, Butter or Oil

Salt

Water or Milk

Sugar (Optional; may or may not include sugar)

Vinegar (Optional; may or may not include vinegar)

 

Don’t forget! Put your entries into disposable containers. We cannot return containers.

 

For further Information, Contact: Jenni Kosnick Hart 575-644-5393

All entries & recipes become the property of Western Pecan Growers Association.

El Blog de Fantasía de Comida de Pacana

Todos los ganadores y sus recetas aparecerán en nuestro blog de fantasía de comida nueces.

Caliente Snickerdoodles

Submitted by: Debora Juarez 1st Place Drop Cookie- Adult   Ingredients Cookie Layers 3/4 cup butter, softened 1 cup sugar 1 egg 1 tsp. vanilla 1 1/2 cup flour 3/4 cup dark chocolate cocoa powder 1 tsp. baking powder   Filling 6 Tbsp. butter 6 Tbsp. brown...

Upside Down Pecan Cake

Submitted by: Ella Gamache 1st Place Un-Iced Cake- Youth   Ingredients • 1 cup unsalted butter, divided • 1/2 cup firmly packed brown sugar • 1/4 cup light corn syrup • 1/4 teaspoon salt • 1 cup coarsely chopped pecans • 1 box butter flavored cake mix • 3 large...

Chocolate Pecan Bars

Submitted by: Abby Eden 1st Place Bar Cookie- Adult   Ingredients Cookie Layers 3/4 cup butter, softened 1 cup sugar 1 egg 1 tsp. vanilla 1 1/2 cup flour 3/4 cup dark chocolate cocoa powder 1 tsp. baking powder   Filling 6 Tbsp. butter 6 Tbsp. brown sugar 1...

Italian Cream Cake

Submitted by: Elizabeth Gravenstein 1st Place Iced Cakes- Youth Servings : 12 Author : Melissa Sperka Ingredients 2 cup all-purpose flour 1 tsp baking soda 1/2 tsp baking powder 1 cup salted butter softened 1 1/2 cup granulated sugar 1/2 cup light brown sugar 2 tsp...

Carmelitas Carmelas Chocolate Rojo

Submitted by: Sana Handley 1st Place Candy- Adult ½ cup shortening ½ cup sugar ½ cup brown sugar 1 egg 1 tsp vanilla 1 ½ cup flour ½ tsp baking soda ½ tsp salt ½ cup chopped pecans 1 ounce package chocolate chips Preheat waffle iron. Spray with non-stick spray. Scoop...

Póngase en contacto con: Jennifer Kosnick en pecanfoodfantasy@gmail.com , Por cualquier pregunta sobre Food Fantasy, o use el botón a continuación.

Las Noticias

Pecan Grower Survey

Pecan Grower in the Mesilla Valley/Las Cruces area? Consider participating in a NMSU Graduate Grower Survey to achieve better understanding of pecan aphid populations.  For more information, click HERE!

Texas Pecan Growers Marketing Webinar: other ways to participate & contribute to the Texas Pecan Industry

Due to the continued uncertainty caused by COVID-19 and the logistical regulations involved in large gatherings, the TPGA Board of Directors and staff made the decision to cancel this...

Texas Pecan Growers Marketing Webinar: other ways to participate & contribute to the Texas Pecan Industry

Due to the continued uncertainty caused by COVID-19 and the logistical regulations involved in large gatherings, the TPGA Board of Directors and staff made the decision to cancel this...

Western Pecan Production Short Course

Western Pecan Production Short Course October 12 - 15, 2020 NOTE: Due to COVID-19, the 2020 Western Pecan Production Short Course has been postponed! Contact Laurie Novak at 575-646-1715 or email at novak555@nmsu.edu for more information.
WPGAFoodFantasy3x5_150

Contact Karin Davidson Pecan Food Fantasy

14 + 13 =

Q

Contact us!

Let us know how we are doing by filling out our survey.

Karin Davidson Pecan Food Fantasy

I am contacting you about

6 + 3 =

Q
WPGA Scholarship Foundation

8 + 7 =

Let us know how we are doing by filling out our survey survey.

Q

Let us know how we are doing by filling out our survey survey.

WPGA Scholarship Foundation

11 + 10 =

Q

Beca de Western Pecan Growers Association

$Brown

Becas

¿Eres un estudiante apasionado con interés en las nueces? La WPGA ofrece una beca a estudiantes de pregrado y posgrado. Cuéntenos sobre usted, y podría ser elegible para una beca de la WPGA.

Noticias de WPGA Becas

Los ganadores de las becas se anunciarán aquí.

2020 Undergraduate Scholarship Recipient

Tyler Driscoll  - Tyler is currently an undergraduate at Arizona State University. He is currently pursuing his degree in Entrepreneurship with a minor in Real Estate and a Certificate in Food Industry Management.

2020 Undergraduate Scholarship Recipient

James Robinson  - James is a high school graduate that is planning on attending New Mexico State University.

2020 Graduate Scholarship Recipient

Katherine Arnold  - Katherine is currently a graduate student at New Mexico State University pursuing her Masters Degree.  Her graduate research is focused on the chemical ecology of the pecan weevil, a quarantined pest that can cause significant economic damage to...

Scholarship Update

The scholarship opportunity and award criteria are being updated by the WPGA Board of Directors to better meet the mission of the organization and allowing a wider range of student engagement. Please be patient with us while we make these needed changes. We will post...